Con la llegada del frío, nuestro cuerpo nota el cambio: bajan las temperaturas, los días se acortan y las defensas pueden resentirse. Es el momento perfecto para reforzar tu sistema inmunitario desde la base: la alimentación.
Nuestro sistema inmunológico trabaja 24/7 para protegernos de virus, bacterias y toxinas. Pero para rendir al máximo, necesita que le demos los nutrientes adecuados. Y la naturaleza, sabia como siempre, nos proporciona en otoño e invierno los alimentos que mejor nos preparan para afrontar estos meses.
Alimentos esenciales para tus defensas
- Cítricos y frutas ricas en vitamina C
Naranjas, mandarinas, kiwis, granadas o frutos del bosque son antioxidantes naturales que estimulan la producción de glóbulos blancos y ayudan a acortar la duración de los resfriados. - Verduras anaranjadas: vitamina A natural
Calabaza, boniato y zanahoria aportan betacarotenos que nuestro cuerpo convierte en vitamina A, clave para la salud de la piel y las mucosas, que son nuestra primera barrera ante las infecciones. - Legumbres y frutos secos repletos de minerales
Lentejas, garbanzos, nueces y almendras son fuente de zinc, hierro y magnesio. Estos minerales mejoran la respuesta inmunológica y combaten la fatiga otoñal. - Setas y hongos de temporada
Ricos en polisacáridos como los betaglucanos, tienen propiedades inmunoestimulantes y antioxidantes, además de ser muy versátiles en la cocina.
Tips prácticos y fáciles de aplicar
- Sopas y cremas reconfortantes: Te hidratan, te calientan y son perfectas para añadir vegetales de temporada y especias como cúrcuma o jengibre.
- Hidratación consciente: Aunque no sientas sed, es vital seguir hidratándote. Bebe agua, caldos vegetales o infusiones.
- Platos coloridos, platos nutritivos: La variedad cromática asegura una buena diversidad de vitaminas y minerales.
- Descanso y movimiento: Dormir bien y mantenerse activo potencia el efecto de una alimentación saludable.
Una nutrición que se adapta a ti
No hay una receta única: cada cuerpo tiene sus necesidades. En el CEM Joan Miró, nuestro equipo de nutrición está listo para ayudarte a diseñar un plan que se adapte a tu estilo de vida, objetivos y rutinas.
Empieza la temporada cuidándote desde dentro. Pide tu cita en recepción o escríbenos a nutricio@cejoanmiro.cat. Te esperamos para empezar juntos este camino hacia tu mejor versión!
