Amb l’arribada de la calor, el nostre cos necessita aliments frescos, lleugers i plens de nutrients per mantenir-nos hidratats i amb energia. Aquest mes, et proposem tres ingredients estel·lars per incloure a la teva dieta: el cogombre, les nectarines i els tomàquets cirerol. Tres aliments frescos, versàtils i plens de beneficis per al teu benestar.
Cogombre: Hidratació Natural
El cogombre és un dels aliments amb més contingut d’aigua (fins a un 95%), ideal per mantenir-nos hidratats. A més, conté vitamines del grup B, antioxidants i fibra, ajudant a depurar el cos i millorar la digestió.
Què guanyes si el consumeixes?
- Mantens una hidratació òptima.
- Millores la digestió gràcies a la fibra.
- Redueixes la retenció de líquids.
Recepta fàcil:
- Aigua aromatitzada amb trossos de cogombre i llimona amb menta fresca per refrescar-te després d’un entrenament intens.
Nectarines: Antioxidants i Vitamines
Les nectarines són una fruita dolça, refrescant i carregada de vitamina C i beta-carotens. Ajuden a protegir la pell del sol, milloren la salut ocular i aporten fibra soluble per a una digestió lleugera.
Què t’aporta el seu consum?
- Protegeixes la teva pell dels radicals lliures.
- Ajudes a regular el trànsit intestinal.
- T’assegures una dosi extra de vitamines i minerals.
Recepta fàcil:
- Amanida de nectarines, espinacs i nous amb vinagreta de mostassa i un toc de mel.
Tomàquets cirerol: Antioxidants per a l’estiu
Els tomàquets cherry no només són una explosió de sabor, sinó que també són rics en licopè, un potent antioxidant que protegeix contra els danys del sol i afavoreix la salut cardiovascular.
Quin és el seu benefici?
- Millores la salut del cor.
- Protegeixes la pell del sol.
- Aportes vitamines A i C.
Recepta fàcil:
- Broquetes de tomàquets cherry, mozzarella i alfàbrega amb un toc d’oli d’oliva verge extra.
5 Receptes senzilles i originals
- Gaspatxo de cogombre i alvocat: Barreja cogombre, alvocat, suc de llimona i menta. Serveix ben fred.
- Bol de nectarines amb iogurt natural i granola: Ideal per a esmorzar.
- Sandvitx fresc de cogombre i formatge fresc: Talla el cogombre a làmines fines i combina’l amb formatge fresc i anet.
- Salsa de tomàquet cherry rostits: Rosteix els tomàquets amb oli d’oliva, all i orenga i serveix-los com a salsa per a pasta o torrades.
- Amanida de nectarines i rúcula amb vinagre balsàmic: Un plat ràpid, refrescant i ple de vitamines.
