Ara que el fred ja truca a la porta, és el moment ideal per preparar el cos i la ment per a la temporada de tardor-hivern. Ens trobem en una època de canvi on augmenten els refredats, les baixes defenses i el cansament. Però tenim una aliada potent a les nostres mans: l’alimentació.
El sistema immunitari és la nostra primera línia de defensa davant de virus, bacteris i altres patògens. I com qualsevol sistema, necessita combustible de qualitat per funcionar de manera òptima. La natura ens ofereix, amb molta saviesa, aliments de temporada que ens ajuden a mantenir-nos forts i saludables.
Aliments clau per reforçar les defenses
- Vitamina C al poder
Fruites com les taronges, mandarines, kiwis i magranes són riques en vitamina C i antioxidants. Aquest nutrient contribueix a la formació de glòbuls blancs i a la reducció de la durada dels refredats. - Beta-carotens protectors
Carbasses, moniatos i pastanagues ens aporten vitamina A, essencial per mantenir la integritat de la pell i les mucoses —la primera barrera física contra infeccions. - Llegums i fruits secs energètics
Llenties, cigrons, ametlles i nous són una font excel·lent de ferro, zinc i magnesi, minerals que milloren la resposta immunitària i combatent el cansament. - Bolets i fongs: un regal de la tardor
Els xampinyons, gírgoles i altres fongs contenen betaglucans, uns compostos que estimulen directament les cèl·lules immunitàries.
Consells pràctics i efectius
- Plats de cullera: Sopes, brous i cremes de verdures hidraten, escalfen i nodreixen. A més, són ideals per afegir-hi aliments funcionals.
- Hidratació hivernal: Encara que no tinguis set, el cos necessita líquids. Aposta per infusions, brous vegetals i aigua mineral.
- Colors al plat: Com més colors tingui el teu plat, més diversitat de nutrients rebràs.
- Mou-te i descansa bé: Alimentar-se bé és només una part. Dormir les hores necessàries i mantenir-se actiu són pilars igualment importants per mantenir el sistema immunitari fort.
Nutrició funcional i adaptada a tu
Cada persona és diferent i té necessitats específiques. Des del servei de nutrició del CEM Joan Miró t’acompanyem perquè puguis adaptar la teva alimentació a aquesta nova estació, cuidant-te des de dins.
Vols un pla personalitzat? T’esperem al centre o escriu-nos a nutricio@cejoanmiro.cat per començar a potenciar el teu benestar des d’avui mateix.
